Buzifood mutfağı, sürdürülebilirliğe ve çevre dostu uygulamalara özen gösterir. 

Sürekli iyileştirme çalışmaları kapsamında yeni yöntemler öğrenir, dener ve entegre eder.  Hem çevresel, hem ekonomik hem de toplumsal faktörleri her açıdan değerlendirir. 

Gıda israfını en aza indirmek için elinden gelenin en iyisini yapar. Ve hala fazladan yiyecek kaldıysa ihtiyaç sahipleriyle paylaşır.

Bu uygulamalar, yirmi üç yıllık varoluşumuzun temelinde bulunan ilke ve değerlerimizden güç almaktadır.