Nedir?
Yerinde yemek üretimi, hijyen ve gıda güvenliğe uygun şartların oluşturulduğu müşteri tesislerinde, gerekli kontrolleri yapılan gıdalar kullanılarak özenle hazırlanan yemeklerin lezzetini ve besin değerlerini kaybetmeden sunum ve servisinin yapıldığı yemek hizmetidir.
Nasıl Çalışıyoruz?
Yerinde yemek üretimi yapmaya başlamadan önce istek ve önerileriniz doğrultusunda, diyetisyenlerimizle birlikte kalori ve besin değerlerini de göz önünde bulundurarak menülerinizi planlıyoruz.
Tedarik, üretim, sunum ve servis için gerekli olan depolama, yemekhane, mutfak, hijyen ve temizlik konularındaki ihtiyaçlarınızı, proje yöneticisi, gıda mühendisi ve şeflerimizle birlikte tespit ederek bunların ne şekilde giderileceğini karşılıklı olarak belirliyoruz.
Yerinde yemek üretimi ve servisi için gıda üretimi ve güvenliğine uygun hale gelen mutfağınızda, şeflerimiz tarafından lezzetine ve kıvamına özen gösterilerek hazırlanan menüleri yemekhanenizde sizlere sunuyoruz.